Sel in Manche

Présentation

Nous réalisons un sel locale sous une méthode ancestrale.

Sel In Manche propose 3 types de sel :

- Le blanc et le doré récoltés pendant la marée basse et filtré à l’ancienne. Ils sont « sans conservateur et non moulus ».
Sa technique ? Il recueille l’eau de mer avec une pompe manuelle, la filtre avec le sable et la paille et fait sécher la pâte de sel obtenue.

- Le fumé : Ce qui lui donne un goût original et intéressant, un peu âpre, qui se marie particulièrement bien avec les poissons ou les crudités

Le sel est commercialisé sous le nom " Un brin de Sel"

Notre sel est unique et sera mettre en valeur vos idées culinaire.
Retrouvez nos produits sur différents points de vente.