Père Gontran - SCEA La Cavellerie

Présentation

Au cœur du Pays d'Auge, non loin des plages de la Côte fleurie... Au milieu d’une propriété de 50 hectares, se trouve cette petite exploitation familiale, lovée dans un écrin de verdure avec ses 20 hectares de pommeraie.

Les techniques de production et de fabrication utilisées, sont des techniques traditionnelles, respectueuses de l’environnement, qui permettent d’obtenir un cidre au caractère authentique, fruité et généreux en bouche dont la production est volontairement limitée, artisanale.

Passionnée de terroir d'une façon plus générale, cette entreprise familiale partage son temps entre deux régions, la Normandie et le Languedoc Roussillon où elle possède aussi un vignoble de 75 hectares situé sur les contreforts du Causse au pied de la Montagne Noire : Château Cabezac.