Patisserie Julien - Au rendez-vous des Normands

Rouen, Seine-Maritime

Patisserie Julien

  • Producteurs
  • Pains et desserts
  • En circuit court
Ouverture
  • Lundi : Fermé
  • Mardi : 07:00-13:00 / 15:00-19:30
  • Mercredi : 07:00-13:00 / 15:00-19:30
  • Jeudi : 07:00-13:00 / 15:00-19:30
  • Vendredi : 07:00-13:00 / 15:00-19:30
  • Samedi : 07:00-13:00 / 15:30-19:30
  • Dimanche : 07:30-12:45

Adresse

79 ter Rue Verte
76000 Rouen






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Boulangerie Patisserie

Présentation

Ancien élève de la chocolaterie Ratel à Dieppe, Denis Jullien quitte sa Normandie pour faire ses armes à Paris.
C’est chez Pierre Mauduit puis à la Maison du Chocolat qu’il va côtoyer l’univers de la pâtisserie haut de gamme.
Afin de parfaire sa formation il va ensuite rejoindre l’Hôtel Normandy à Deauville pour travailler en restauration gastronomique.

C’est alors qu’un nouveau défi s’offre à lui , la création d’une biscuiterie au Mont Saint Michel pour la célèbre Mère Poulard.
Puis en 1995 ils décident de s’installer à Rouen pour reprendre une boutique qu’ils n’auront de cesse de développer dans l’univers du haut de gamme spécialisé dans la pâtisserie au chocolat.

Localisation

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