Microbrasserie Dériv'chaîne

Présentation

Née d'une passion commune pour le brassage et le monde du vélo, la microbrasserie Dériv'chaîne propose à la vente des bières artisanales brassées et embouteillées à Mondeville en Normandie.
Profitant d'un contexte local plutôt favorable, il me semblait primordial d'ancrer mon activité dans la région.
C'est pourquoi, la plupart de mes fournisseurs exercent et résident en Normandie.

De plus, il me paraissait important de proposer des produits sains et équilibrés.
La plupart des matières premières utilisées sont ainsi issues d'une agriculture locale raisonnée et biologique.
Mon intention étant de proposer dans les années à venir une bière complètement certifiée bio.
Et dans les faits....
Les malts proviennent de la malterie Normandie Malt situé à Bayeux (Calvados) qui propose des matières 100% biologiques.
Les houblons viennent, quand cela est possible, des toutes nouvelles houblonnières qui s'implantent peu à peu dans la région.
Les cartons et divers emballages sont fournis par Normandie Emballage localisé à Caen.
Les étiquettes sont imprimées chez Cotentin Étiquette à Carentan dans la Manche.
Les bouteilles sont fournies par un négociant Caennais, SVP Négoce.

Je pense qu'il est fondamental d'orienter de plus en plus nos modes de consommation vers les circuits courts et locaux.
La microbrasserie Dériv'chaîne s'engage à favoriser profondément cette nouvelle manière de consommer en proposant des bières artisanales de qualité fortement impliquées dans le tissu local.