L'Onde Verte

Présentation

L'Onde Verte se destine à devenir un verger maraicher pédagogique où une agriculture biologique locale, accessible, respectueuse de l'environnement et des humains aura toute sa place.

L'Onde Verte produit des fruits et légumes de saison, mais aussi des fleurs comestibles et des micropousses, disponibles en vente directe, mais aussi auprès de revendeurs locaux ainsi qu'à la cantine scolaire du village.

Les éventuels surplus de production sont soit transformés auprès d'un chantier d'insertion local en une série de soupes qui viennent compléter la gamme de produits, ou sont offerts à des associations locales pour éviter le gaspillage alimentaire.