Les Poulets de Gaëtan

Présentation

Production de poulets de chair Normands selon le référentiel de l’agriculture biologique.

Les ventes sont destinées à tous les acteurs des filières courtes : particuliers, AMAP, magasins de proximités, restaurateurs, CE d’entreprises locales…

Ancien cadre manager, j’ai fait le choix d’une reconversion dans l’agriculture en 2015.
Après le temps de montage du projet et les difficultés d’accès au foncier agricole, l’exploitation a été créée en 2017 avec mes premières ventes de poulets bio en janvier 2018.

Les principes de l’agriculture biologique correspondent à mes motivations environnementales qui visent à réduire notre impact sur la planète et maintenir la biodiversité.

Actuellement, beaucoup de nos captages d’eau potable dans le pays de Bray sont pollués par les produits d’origine agricole (pesticides, herbicides et nitrates).
Mes poulets étant nourris avec des céréales bio (plus ou moins 50 tonnes/an produits sans engrais chimiques ni produits phytosanitaires), c’est autant d’hectares de terres agricoles cultivées sans polluer nos sols et notre ressource en eau.

Là où nos paysages agricoles voient disparaître les haies, sources de biodiversité et moyen de luttes contre l’érosion, j’ai maintenu et même complété les haies existantes sur ma parcelle.
J’ai également recréé une mare, qui accueille maintenant la faune naturelle du secteur (grenouilles, familles de poules d’eau, tritons alpestres, libellules…).

Réduisant l'impact environnemental, la vente en circuit court complète le tableau.
Elle me permet de rencontrer directement des clients soucieux de consommer des produits sains, tout en étant conscients de leurs impacts.

Retrouvez les poulets de Gaëtan en commandes groupées dans votre entreprise, dans les épiceries locales, AMAP, sur les marchés près de Rouen ainsi que sur commande en vente directe.