Les maraîchers de Marchu

Présentation

Benoit, paysan maraîcher, vous propose des légumes bio de saison.
Benoît produit une quarantaine de légumes avec plus de 250 variétés.
Les plants sont produits à 95% sur la ferme, et ça, tous les maraîchers ne le font pas.
La plupart se fournissent chez les pépiniéristes.
Pour planifier sa production, Benoît cultive selon les principes de la biodynamie.
La lune et les constellations donnent les dates de semis, de plantation et de récolte pour chaque type de légume.
En suivant ce calendrier, ils vont mieux se développer et être moins sensibles aux maladies