Les Lapins d'Estelle

Présentation

Élevage de lapins en plein air en respectant le cahier des charges de l'agriculture biologique.
Elevés en bio sur la ferme familiale, ils profitent du grand air à l’ombre des pommiers ou des haies.
Ils sont logés dans des cabanes mobiles, déplacées chaque jour pour leur apporter de l’herbe à volonté, tout en étant protégés des prédateurs.
Leur viande est valorisée en vente directe, sur la ferme, sur des marchés de producteurs ou dans des magasins des environs.