Les Coques de Cabourg

Présentation

Ici, vous êtes sur le portail e-commerce des Coques de Cabourg. Ce qui est pratique... Surtout si vous n'êtes pas à Cabourg...
Avant qu'il y ait des pommes, avant qu'il y ait des vaches, avant même qu'il y ait des normands, il y avait déjà des Coques...

Les coques ont vu arriver les vikings.
Elles ont vu partir Guillaume le Conquérant.
Elles ont vu débarquer les Alliés.
Si les coques pouvaient parler, elles vous raconteraient l'histoire de la Normandie.

Les coques appartiennent donc à l’histoire de la Normandie et donc de Cabourg.
Mais ne vous y trompez pas. Vous n’êtes pas aujourd’hui en présence de simples confiseries en trompe l'oeil qu'on prendrait pour de véritables coquillages.

Observez-les : ces coques ont en effet été moulées sur plusieurs véritables coques, ramassées sur la plage de Cabourg.
Avec talent, l’artisan chocolatier a su reproduire les trois nuances de couleurs, ivoire, ocre et rouille, dont se parent les véritables Coques de Cabourg.

Avouez qu’un instant, vous avez cru qu’il s’agissait de vraies coques. Maintenant, dégustez-les.
Après que la coque a légèrement résisté sous la dent, elle livre une texture plus fondante, puis finement craquante à la fin, comme un clin d'œil au sable de la plage de Cabourg. C’est en fin de bouche que le caractère normand se révèle.

En effet, sur une base de praliné fin dont le goût de noisette rappelle subtilement celui des véritables coques, apparaissent ensuite trois nuances de goût normand : fleur de sel, caramel et teurgoule.
Il ne vous reste plus qu’à jouer à les découvrir.
Ce qui est encore plus amusant en famille ou entre amis.

C’est à ce jour la première et la seule spécialité “approuvée par la Ville de Cabourg” et labellisée "Saveurs de Normandie".

Offrir des Coques de Cabourg, ce n’est pas seulement offrir des chocolats, c’est aussi et surtout offrir Cabourg et la Normandie.