LePariFou

Présentation

Sylvie Raynault, ​unique Nucicultrice de Normandie installée dans le Perche à Saint-Denis-sur-Huisne produit environ 1 500 litres d'huile de noix par an selon les années.

Sa première récolte date de 2013. 1 500 noyers, dispersés dans le Perche et dans l’Eure. Première presse en 2014.
L’huile de noix fabriquée « à façon » (le fruit est pressé artisanalement, à la manivelle) a rapidement conquis les gourmands.
Trois ans plus tard, l’agricultrice dispose d’un atelier dédié à la transformation.

De la cueillette, séchage, la casse des noix, le tri des cerneaux, la mise en bouteille, à l'étiquetage l' amour pour la nature et le partage de son univers bien diversifier, avec l'élevage de moutons Thones et Martaud (élevage Les Grands Danses) destinées à « l’éco-tondeuse », sont une autre part de son activité.
Tout comme la location de chambres d’hôtes, gîtes au cœur de sa ferme.

Les produits sont en vente dans la boutique LePariFou situé à Saint Martin du Vieux Belleme 61130, dans le Village Belleme Bois tous les samedi de 10 H à 12 H

Vous pouvez aussi prendre rendez vous les autres jours

Huile de noix sauvages, huile de noisettes sauvage, farine de noix, farine de noisette, noix-Prali, Gât'aux noix, Choco-noix, Jus de pomme, Vinaigre de Framboise, coulis de Framboises, sirop de framboise....