Saint-Joseph, Manche
L'écaille de la manche
Mode de commercialisation
- Marchés
- En boutique
- Lundi : Fermé
- Mardi : Fermé
- Mercredi : 08:30-14:00
- Jeudi : 08:30-14:00
- Vendredi : 08:30-14:00
- Samedi : 08:30-14:00
- Dimanche : 09:00-13:00
Adresse
23 route de la Froide Rue50700 Saint-Joseph
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Fumage de poissons et conserveries de la mer
Présentation
L écaille de La Manche petite entreprise de fumage de poissons et de conserveries de la mer.
Située à Saint Joseph 50700 près de Valognes.
Nous travaillons avec des produits de qualité, dans le respect de l'animal et de l'environnement.
Produits frais de qualité & tranchés à la main.
Le saumon est élevé à Isigny sur mer et la truite à Saint Martin d'Audouville.
Notre but étant de développer la pêche local en travaillant des produits frais, certains produits ne seront disponibles qu'au gré de leurs saisonnalités. ( Mulet, Bar, saint Jacques, maquereaux) par exemple.
Cuisinier de métier et passionné par la mer, sportif accompli dans le monde de l'apnée,
Benoît Dupont passionné engagé pour la préservation des océans affiche sa volonté de créer un pacte durable entre l'homme et la mer.
Localisation
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