Le Rucher des Authieux

Présentation

Le Rucher des Authieux a plusieurs particularités mais la plus forte est l'élevage de mes abeilles dans un milieu naturel avec aucun traitement chimique sur mes butineuses ce qui nous donne le droit d'avoir une certification bio sur notre production.

Les atouts de mon exploitation :
La sélection de notre race d'abeilles noires locales
Une certification bio de notre récolte grâce à aucune utilisation de traitement chimique sur nos colonies.

Un rucher à taille humaine qui offre chaque samedi des visites en tenue d'apiculteur et pour les enfants dès 3 ans, afin d'expliquer notre éthique pour le respect de la flore et la faune.

Mon savoir-faire :
Mon savoir est né d'une conviction que j'applique aussi à moi-même, l'espèce est plus résistante sans traitement chimique extérieur et développe une auto résistance naturelle.
Ce qui nous vaut aujourd'hui d'être affilié à des réseaux comme Bienvenue à la Ferme et plus depuis quelques semaines d'être honoré par le Collège Culinaire de France avec notre gamme de "MIELORESTO " .

Mes produits et mon terroir :

Un miel labélisé en bio avec une récolte de printemps et une récolte d'été en toutes fleurs.
Une récolte de pollen et de propolis en bio
Une gamme de pâtes à tartiner Miel / Noisettes et Miel / Amandes bio
Une toute nouvelle gamme MIELORESTO de Miel / Vanille, Miel/Safran et Miel aux truffes à destination de nos tops chefs et épiceries fines.

Formule demi journée et journée entière possible sur devis pour les groupes, classes picnic sur place possible etc... )
Journées de formation à l'apiculture naturelle ,respectueuse de la biodiversité
Brunch sur le Domaine réservation 15 €/personne en pleine nature dans un endroit unique !