Laiterie Brin d'herbe

Présentation

Nous sommes une laiterie artisanale basée en Normandie, dans la commune de Bréauté (à deux pas du Le Havre) ou nous transformons le lait de la traite du jour en différents produits laitiers.

Nos vaches, normandes & montbéliardes bénéficient d'une alimentation BIO basée à 75% d'herbe minimum & pâturent 7 mois minimum dans l'année. L'intégralité de nos produits sont labellisés BIO.
Nous proposons yaourts, fromage blanc, crème, beurre, yaourt à boire, yaourt à la grecque & lait en bouteille.
Vous allez vous dire, pourquoi Brin d'herbe ?
Tout simplement parce que les vaches d'Aldric sont nourries à 75% d'herbe toute l'année et bénéficient donc d'une alimentation SANS OGM.

Nos vaches laitières sont uniquement des Normandes et Montbéliardes, ce choix a été fait parce que ce sont des races rustiques et réputées pour la qualité de leur lait qui s'adapte parfaitement à la transformation.

Afin de garantir une qualité optimale du produit fini, nos vaches passent une majeure partie de l'année en pâturage ​(7 mois minimum) et en complément de l'herbe, elles bénéficient d'une alimentation par céréales, luzerne et tourteaux de lins et de soja.
Nous garantissons donc une alimentation SANS OGM à nos animaux afin que nos produits soient riches en saveurs et en goût !