La Ferme d'Esmeralda

Présentation

Crée en 2009, La Ferme d’Esmeralda est située dans la vallée de la Vie, entre Lisieux et Livarot, au milieu des collines boisées du Pays d'Auge.
Il s’agit d’un lieu hors du temps, épargné par l’agriculture intensive.
Nous y élevons en plein air des animaux de races menacées car rustiques : vaches et veaux nantais, chèvres poitevines, poules de Marans et Gournay.

Certifiée Bio, La Ferme d’Esmeralda se veut militante d'une agriculture différente, respectueuse de la nature et favorisant la proximité : une production saine vendue sur des circuits courts.
Les chèvres et les vaches sont traies à la main, emmenées en pâturage tous les jours et nourries sur nos prairies.
Nous produisons des fromages de chèvre, des produits laitiers, de la viande de veau ainsi que du pain.
Vous pouvez retrouver nos produits faits maison sur le marché bio d’Honfleur, les magasins bio (Le Cabas et Au Coin Bio à Lisieux, Fréquence Bio à Caen, Biocoop de Mondeville et de Lisieux) ou en Amap ( Lisieux, Caen, Le Havre )

La Ferme d’Esmeralda est un lieu ouvert où nos clients sont les bienvenus (sur rendez-vous) pour se promener et câliner les biquettes.
Nous vous proposons également des ateliers pour traire les chèvres et les vaches, fabriquer du fromage ou du pain.