La Cédille

Présentation

Charles Gonçon utilise pour la confection de ces tartinables un maximum de produits typique de Normandie et 100% naturels.
Ses recettes apéritives ne contiennent ni d'additifs, ni de conservateurs, ni de colorant.
Le conserveur privilégie également le circuit-court et les produits en provenance d'agriculture locale.

C'est un aspect important pour Charles Gonçon car il souhaite que cela se ressente lors de la dégustation de ses produits.
On retrouve dans toute sa gamme de tartinable, une trace du terroir Normand : des produits de la mer, des fromages normands, de l'andouille de Vire…