La Cave Normande

Présentation

La ferme de la Cave Normande est située en plein cœur du bocage normand près de Domfront, elle est le reflet de nos campagnes avec ses vaches normandes pâturant sous les vergers de pommiers et de poiriers.

Producteur traditionnel Normand, nous récoltons et distillons les fruits de nos vergers depuis plusieurs générations.

Depuis trois générations, toutes les étapes d’élaboration se font dans le respect des procédés traditionnels : récolte manuelle ou mécanique, assemblage des variétés de fruits, distillation dans notre alambic à colonne (propre au Domfrontais) et vieillissement en fûts de chêne.

Nous tenons à vous faire découvrir le savoir faire de notre région et sa diversité a travers l’élaboration de nos produits cidricoles.
Le métier de bouilleur ambulant, nous permet également de perpétuer la tradition de la fabrication de calvados de ferme en ferme.
Sébastien et Nadège sont heureux de vous accueillir dans leur cave pour vous faire découvrir leurs différents produits, dont la qualité est appréciée, lors d'une séance de dégustation gratuite.

produits de la ferme proposés : Calvados, Calvados Domfrontais , Pommeau, fleur de poire, cidre rosé, cidre fermier, poiré Domfront, jus de pomme, jus de poire, liqueur de pomme, liqueur de poire, vinaigre de cidre, vinaigre de poire, eau de vie de poiré IGP, poiré fermier, bulles de pomme, bulles de poire

Ouvert de Pâques au 30 septembre du lundi au samedi de 10h à 17h
Fermeture le dimanche. Hors période : téléphoner