Huitres Krystale

Présentation

Huîtres & Ko, située à Gouville-sur-Mer dans la Manche, produit des huîtres et des moules haut de gamme sous l’appellation Krystale en Normandie et en Bretagne.

Des années d’observation, de recherche et d’innovation pour aboutir aujourd’hui à un système de production spécifique, parfaitement adapté et maîtrisé, basé sur :

- le choix de l’excellence,
- une qualité constante des produits tout au long de l’année,
- la quête des belles saveurs, intenses et délicates.

De l’approvisionnement régulé en naissain au développement du produit, ce sont des jours et des jours de travail, de suivi, de souci du détail et d’amour du métier pour vous garantir le meilleur à chaque étape du processus, dans le respect permanent du milieu naturel et du produit.