Illois, Seine-Maritime
Fromagerie Villiers
Produits et services
- Local & de saison
- Labels et appelations
Ouverture
- Lundi : 08:00-13:00
- Mardi : 08:00-13:00
- Mercredi : 08:00-13:00
- Jeudi : 08:00-13:00
- Vendredi : 08:00-13:00
- Samedi : Marché d'Aumale
- Dimanche : Marché de Blangy-sur-Bresle
Adresse
1bis les Communes rue du Château - Coupigny76390 Illois
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Fabrication de fromage Neufchâtel AOP
Présentation
La Fromagerie Villiers située près de Neufchâtel-en-Bray, à Illois, dans le Pays de Bray, est spécialisée dans la fabrication et la vente de fromage de Neufchâtel depuis 6 générations.
Doyen des fromages normands, le Neufchâtel AOP peut revêtir plusieurs formes : la briquette, la bonde et la célèbre forme de cœur.
Afin d'encadrer au mieux la fabrication du Neufchâtel, la fromagerie est soumise au cahier des charges rigoureux de l’appellation d’origine protégée, aussi appelée AOC en France : appellation d’origine contrôlée.
Vous pourrez également découvrir leurs autres fromages comme Le Breslois et la gamme des Oreillers, issus de leur production (Oreiller de Noix, Oreiller de Ciboulette et Oreiller d'échalote).
Localisation
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