Le Rozel, Manche
Ferme du Bec d'Oisel
Produits et services
- Bio
- Local & de saison
Mode de commercialisation
- Vente à la ferme
- Jeudi : 17:00 - 19:30
- Samedi : marché de Cherbourg le matin
Adresse
Le Bec d'Oisel50340 Le Rozel
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Paysan boulanger Bio
Présentation
La Ferme du Bec d'Oisel et son boulanger Jean-Benoit vous propose tout au long de l'année son pain, sa teurgoule et ses célèbres galets du Rozel ! Tout frais, tout chaud sorti du four de la ferme !
La ferme du Bec d'Oisel se situe au Rozel et regroupe les activités de paysan et de boulanger avec la culture de 5 ha de blé et 10 ha de prairie. Le tout en agriculture biologique.
Tout le blé produit est transformé en farine sur meule de pierre (farine semi complète), et permet la préparation de pains au levain naturel et de brioches.
Tous les produits de la ferme sont pétris à la main et cuits dans le four à bois de la ferme.
La ferme du Bec d'Oisel est aussi présente dans les magasins bios et les collectifs d'achat du Nord-Cotentin le vendredi matin.