Ferme de l'Epine

Présentation

Le Ferme de l'Épine élève dans la Manche des oies en plein air. Nous proposons des produits frais.

Magalie et Adrien sont les seuls producteurs d'oies de notre réseau manchois, ils partagent avec enthousiasme leur quotidien d'éleveur, ainsi que leurs succulents produits cuisinés.

Après 3 semaines passées au chaud, nos jeunes oies s'ébattent dans un parc d'environ 1 hectare avant de rejoindre, à l'âge d'1 mois et demi, un grand parcours de quasiment 2 ha dans lequel elles resteront jusqu'à leurs 22 semaines.
Nos oies sont exclusivement nourries de céréales (blé, maïs) et de l'herbe des parc et parcours dans lesquels elles grandissent.
Tous nos produits sont fabriqués sur place, dans le laboratoire entièrement neuf, que nous avons aménagé dans un des bâtiments de la ferme.