Ferme Briere

Présentation

On compte actuellement environ 80 bovins sur la ferme, dont l’alimentation provient entièrement de notre production.
Une grande partie de l’année, vaches et veaux pâturent dans les herbages qui se trouvent non loin de la ferme.

Les 250 poules pondeuses et les poulets de chair ont, eux aussi, accès à un grand terrain extérieur toute l’année.
Le maraîchage représente maintenant 4ha de légumes de plein champs ainsi que 2000 m² de serres afin de produire une grande diversité de légumes tout au long de l’année.

Nos produits sont vendus en circuit court, par l’intermédiaire de nos AMAPs ou directement à la ferme le vendredi après-midi.
Par ailleurs, nous sommes en cours de développement d’un atelier de transformation des surplus de légumes sous forme de conserves (soupes, tartinades, coulis…)

Cela nous permet de produire une alimentation saine et de qualité dans le respect de l’environnement tout en rémunérant correctement notre travail.