Distillerie de La Monnerie

Présentation

Depuis 1988, Didier Legay, son petit-fils, épaulé par son épouse Isabelle exploite les terres situées à Cerisy-Belle-Etoile et perpétue la tradition de l’élaboration du Calvados avec le même alambic, vieux de plus d’un siècle.

Venez découvrir la lente transformation de la pomme en Calvados avec nos productions de très vieux Calvados, Cidre, et Pommeau de Normandie en venant visiter notre distillerie familiale!
Nous vous proposons des coffrets et paniers gourmands de produits du terroir. Notre spécialité est la réalisation d'étiquettes personnalisées.

Nous vous accueillons toute l’année en groupe ou individuellement pour une visite guidée à la Distillerie la Monnerie en plein cœur du bocage et de la Suisse normande.
Au cours de laquelle nous vous dévoilerons les secrets de la lente transformation de la pomme en Cidre, Pommeau et Calvados.

La visite est toujours assurée par un dirigeant du domaine afin de vous transmettre un véritable savoir-faire.

Les produits proposés:

Notre Pommeau de Normandie AOC, apéritif normand, se déguste très frais, c'est un judicieux mariage entre un Calvados et un jus de pommes vieillit en fut pendant trois années.
Notre cidre est un Cidre traditionnel sec, peu sucré et très fruité aux accents de terroir.
Notre Calvados est élevé en fût de chêne, avec une attention toute particulière que chaque génération lui réserve.

Le tarif varie selon, le type de visite, les visites se font toute l’année et sur réservation pour les groupes.