Livarot-Pays-d'Auge, Calvados
Brasserie La Voie Lactée
Ouverture
- Lundi : Fermé
- Mardi : Fermé
- Mercredi : Fermé
- Jeudi : Fermé
- Vendredi : Fermé
- Samedi : 10:00-12:30
- Dimanche : 10:00-12:00
Adresse
3 Route des Moutiers Hubert14140 Livarot-Pays-d'Auge
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Brasserie artisanale
Présentation
La brasserie la voie lactée se nomme ainsi car elle est brassée dans d'ancien tank à lait reconvertis en cuve de brassage.
C'est en 2019 que Denis Grenier produit 5 gammes de bières artisanales de fermentation haute, non filtrée et non pasteurisée:
- Andromède, la blonde
- Altaïr, l'ambrée
- Eclipsis, la brune
- Céphée, la blanche
- Alpha du Centaure, la session IPA
Toutes les bières sont brassées à la main dans le respect des traditions brassicoles et des normes d'hygiène. Le brasseur utilise du Malt français et du houblon Alsacien.
Localisation
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