Maison Taillepied

Producteurs
Produits de la mer
Commerces alimentaires

En circuit court

Ouverture

Lundi : 07:00-16:00
Mardi : 07:00-16:00
Mercredi : 07:00-16:00
Jeudi : 07:00-16:00
Vendredi : 07:00-12:00
Samedi : Fermé
Dimanche : Fermé

Adresse

Base Conchylicole
14450 Grandcamp-Maisy

Contact

maisontaillepied@live.fr 02 31 22 76 82 https://www.maisontaillepied.fr/

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Ostréiculteur

Présentation

La Maison Taillepied « ROYALE D’ISIGNY » Entreprise Familiale.

Elle est située sur la commune de Grandcamp-Maisy dans la Baie des Veys, département du Calvados en Normandie entre les plages d’Utah Beach et Omaha Beach.

La situation géographique de ses parcs ostréicoles en fait un endroit privilégié pour la culture d’huîtres « La Royale d’Isigny » de qualité, car cette baie a la particularité de capter l’eau douce riche en nutriments de quatre fleuves :
L’Aure, la Vire, la Taute et la Douve.

Dans cette magnifique baie de Normandie, la période de croissance s’étale de mars à septembre.
Emerge alors «La Royale d’Isigny Maison TAILLEPIED », une huître bien ronde d’aspect et croquante en bouche.
Un subtil mélange d’eau douce et d’eau salée qui confère aux huîtres ce goût si particulier de noisette sans la désagréable prédominance de sel.

Localisation

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