Les Chèvres de Lila - Au rendez-vous des Normands

Saint-Ellier-les-Bois, Orne

Les Chèvres de Lila

  • Producteurs
  • Produits laitiers
  • En circuit court
  • Consommer #M!EUH
Ouverture
  • Dimanche : 15:30-17:30

Adresse

Le Bois au Veneur
61320 Saint-Ellier-les-Bois






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Chèvrerie Bio

Présentation

Les chèvres de Lila sont de vraies chanceuses car elles sont élevées suivant le principe de la lactation continue.

Cette méthode d'élevage très rare permet de réduire énormément le nombre de naissances : tant que la chèvre n'arrête pas de produire du lait, spontanément, on ne lui fait pas avoir de nouveaux petits.

Le faible nombre de chevreaux rend tout à fait possible le fait de les faire adopter plutôt que des les envoyer à l'abattoir ou de les abattre à la ferme.
Tous les chevreaux nés à la chèvrerie auront donc le droit à la vie !
Les vieilles chèvres auront également le droit à une retraite paisible chez des particuliers, des associations ou bien des fermes pédagogiques...
Enfin, la présure utilisée pour fabriquer les fromages ne sera pas un extrait d'estomac de jeune ruminant puisque ce sera un coagulant végétal.

Les chèvres de Lila sont élevées en suivant les principes de l'agriculture biologique :

- Leur alimentation ne contient pas de pesticides, d’engrais chimiques de synthèse, de conservateurs, d'OGM
- Elles sont principalement nourries avec l'herbe et le foin de la ferme, le reste de leur alimentation est locale
- Elles sont soignées avec des remèdes les plus naturels possibles qui privilégient la prévention
- Elles ont accès à des pâturages dès que le temps le permet
- Leur cadre de vie est réglementé (espace en chèvrerie, luminosité suffisante, aire paillée obligatoire)

Pour aller jusqu'au bout de la logique du respect de l'environnement, la fromagerie fonctionne à l'énergie solaire !

Localisation

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